Was ist Açaí

Auf den ersten Blick sehen sie aus wie Heidelbeeren und haben die Grösse einer Traube. Die Açaí (a-sa-i) Beeren wachsen an einer Kohlpalme und haben ihren Ursprung im brasilianischen Amazonas. Der Geschmack der Açaí Beeren ist mild, leicht süss und ein klein wenig erdig. In Brasilien wird Açaí auf verschiedene Arten verspeist, wir geniessen die Beere jedoch auf gesunde und erfrischende Weise in einer Bowl. 

 

In diversen grossen Ländern wie die USA, Australien oder Südamerika gehört die Beere zum Superfood Nr. 1. Sie punktet mit ihren auffallend, gesunden Nährwerten.

 

Pro 100 g:

Brennwert 68kcal | Eiweiss 1,3 g | Kohlenhydrate 0,2 g davon 0,2 g Zucker | hochwertige Fette 5,4 g

Wie kann man sich eine Açaí Bowl vorstellen

Mixt man gefrorene Açaí Beeren mit anderen frischen und gesunden Zutaten entsteht eine cremige, erfrischende Stärkung. Die Bowl kann nach Belieben mit den gewünschten Toppings dekoriert werden. Ob leckere, saisonale Früchte, Granola oder deine Lieblingsnüsse; Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Die Açaí Bowl ist die ideale Abwechslung zu traditionellen Mahlzeiten; Ob zum Zmorge, zum Zmittag, Znacht oder als Snack – Açaí geht immer!

 

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